Archive for Aralık, 2008

Vişneli pasta

Krem şantiye sütü karıştırarak ilave edin ve koyulaşıncaya kadar mikserle çırpın. Labne peynirini ekleyip, 2-3 dakika daha çırpın. Muz jölesini 100 ml. ılık suda eritip, krem şantiye karıştırarak katın. Kalan ılık suda nescafeyi eritin. Kısa kenarlı bir cam kaba sırasıyla bisküvi ve muhallebiyi, en üstte muhallebi olacak şekilde malzeme bitinceye kadar yayın. Bisküvileri yaydıktan sonra [...]

Sauteed Cod with Lentils

For lentils

1 cup dried lentils (preferably French green lentils* often called lentilles du Puy); 7 ounces)
2 tablespoons unsalted butter
1 cup finely chopped onion (1 large)
2 large garlic cloves, chopped
3/4 teaspoon salt
3 tablespoons chopped fresh flat-leaf parsley
1 tablespoon fresh lemon juice
1/4 teaspoon black pepper
1 tablespoon extra-virgin olive oil plus additional (optional) for drizzling

For fish

4 (5- to [...]